Almás charlotte
|
Elkészítés:A mazsolát fél órára a borba áztatjuk. Az almákat meghámozzuk, magházukat kivájjuk, és szeletekre vágjuk. A mézzel, 5 dkg vajjal és a fahéjjal kislángon puhára pároljuk. Hozzáadjuk a sárgabaracklekvárt, a mazsolát és a bort. A briósok héját levágjuk, 4-5 háromszög alakú szeletre vágjuk, és a maradékot vékonyan felszeleteljük. A háromszögeket mindkét oldalukon vajjal megkenjük, majd ezekkel kirakjuk a kivajazott formát, a szélekre tesszük a szeleteket. Középen a kompóttal kitöltjük, a maradék háromszögekkel befedjük, és forró sütõben készre sütjük. Teljesen kihûtjük, és legalább 4 órára hûtõbe tesszük. Tálaláskor a formából hideg tálra borítjuk, és mandulaforgáccsal díszítjük. Hozzávalók:- 4 dkg mazsola
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
PEUGEOT PARTNERÁr:260.000Ft helyett most csak 240.000 Ft -
VOLKSWAGEN PASSATÁr: 330.000 Ft -
SKODA FELICIAÁr: 140.000 Ft -
BMW 530Ár: 3.200.000 Ft